Uppskriftir

skeidar2

BRAUÐ & BAKSTUR

Afmæliskaka með meiru- svampkaka með fromance, jarðaberjum og rjóma

Belgískar vöfflur – tilvalið í helgardekrið

Bláberjamuffins

Döðlubrauð

Engiferkaka með bræddum súkkulaðihjúp

Eplakaka

Hafrakex

Haframjöls súkkulaðibita smákökur

Hrökkbrauð

Hveitibrauð húsmóðurinnar

Jarðaberjaterta

Kryddbrauð

Lummur

Muffins

Möndlukaka – þessi bleika og klassíska

Nammi

Pavloa með karamellusósu

Pönnukökur

Sítrónuformkaka með bláberjum

Skinkuhorn

Skonsur Ingu frænku

Skúffukaka

Skúffukaka II

Smjörkrem

Stjörnukaka (Silviukaka)

Súkkulaðikaka, djöflaterta

Svissneskar Marengskökur / marengstoppar

Vöfflur – súkkulaði

EFTIRRÉTTIR

Cremé Brulé

Fylltar marengsrósir

Innbökuð epli

Nammi

Pavloa með karamellusósu

Parísar kökur, bökuskel með fyllingu

Svissneskar Marengskökur- marengstoppar

Spari marengstoppar

Súkkulaði sufflé

Súkkulaði mús – LKL

FISKRÉTTIR

Ofnbökuð ýsa í umslagi

Ofnbakaður þorskur

Plokkfiskur- á gamla mátann

Rúlettur

Sólþurkaður saltfiskur með Aioli

Sushi

FUGLAKJÖT

Beikonvafðir & úrbeinaðir kjúklingaleggir

Beikonvafðar og fylltar kjúklingabringur

Dönska herragarðsönd

Grafin gæsbringa

Heilsteiktur kalkúnn með fyllingu og meðlæti

Hægeldaður kjúklingur með rósmarín og sítrónum

Japanskt kjúklingasalat

Kókos, kóríander kjúklingur

Kjúklingafille á spjóti í mareneringu sem rífur smá í

Kjúklingur með 40 hvítlauksgeirum

Kjúklingur í mildri rjómasósu

Kjúklingur í karrý, tómat, BBQ sósu

Kjúklingabringur með ofnbökuðu grænmeti og bankabyggi

Steiktar kjúklingabringur með hvítlauksspínati

Tómat, hvítlauks kjúklingaleggir

Pekingönd – Aromatic crispy duck

Potta kjúklingur

Ofnbakaðar kjúklingabringur & grænmeti

Ofnbakaður kjúklingur með gljáa

JÓLABAKSTUR

Haframjöls súkkulaðibita smákökur

JÓLARÉTTIR

Dönsk herragarðsönd

Heilsteiktur kalkúnn með fyllingu og meðlæti

Jólakartöflumús

Spari marengstoppar

Waldorf salat

KJÖTRÉTTIR

Beinlausir fuglar

6 klst. grísabógur

Grillað foleldafille með ofbökuðu grænmeti, dill kartöflum og rjóma sveppasósu

Hamborgari með bernaise, kóríander pestó og parmesan osti

Hægelduð fyllt lambahjörtu

Kjöthleifur

Kjötizza – hakkréttur

Kotbaka / smalabaka

Ofnbakaðar kjötbollur

Roastbeef  með bearnaisesósu, sæt kartöflufrönskum og ofnbökuðum hvítlauk

Snitsel

 

Stir-fry með brokkolí og kjöti

LÉTTIR RÉTTIR

Belgískar vöfflur – tilvalið í helgardekrið

Eggjabrauð í sparibúningi

Falafel með Tahini sósu

Grafin gæsabringa

Hádegis salat

Heitur réttur „A la Selvogs“

Japanskt kjúklingasalat

Quiche baka

Smurbrauð

Sumarsalat

Sumarsalat með steiktum perum og gráðosti

Tómatsalat

Túnfiskssalat

MEÐLÆTI

Hasselback kartöflur

Hnetu kurl 

Hrásalat

Hummus

Jólakartöflumús

Ofnbakað grænmeti

Sumarsalat með steiktum perum og gráðosti

Steiktar sætar kartflur með ferskum ananas og chilli

Sætar kartöflur

Tómatar með alfaspírum og parmesan

Tómatsalat

Túnfiskssalat

Waldorf salat

NÚÐLURÉTTIR

Kjúklinganúðlur með grænmeti og sósu

Kjúklinganúðlur með soðnu brokkolí

PASTA

Kjúklingapasta/spagetti með sítrónu- og steinseljubragði

Pasta Carbonara

Pasta með tómötum, grænmeti, pestó og parmesan

Pasta Ravioli með spínati, Rikotta osti, furuhnetum og salvíusmjöri

Pasta Tortelini með gráðosti, hráskinku og steiktum perum

SÚPUR

Frönsk lauksúpa

Gúllassúpa

Humarsúpa „Ala Óðinsvé“

Kjúklingasúpa með sætum kartöflum og karrý

Kjötsúpa

Kókos og spínat kjúklingasúpa

Tælensk fiskisúpa

SULTUR

Rabarbara & tómatssulta

SÓSUR

Aioli

Balsamic chutney

Grísk köld sósa

Pestó

Piparrótarsósa

Rjómasveppa sósa

Spænsk salatsósa        

Karamellusósa

HVERNIG Á AÐ???

Egg, suða, spæling eða meðhöndlun

Sprautustútar og notkun þeirra

HUGMYNDABANKINN

Hollari hráefni

IKEA myndahillur

Servéttubrot og hugmyndir

         

Auglýsingar

Færðu inn athugasemd

Skráðu umbeðnar upplýsingar að neðan eða smelltu á smámynd til að skrá þig inn:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Breyta )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Breyta )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Breyta )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Breyta )

Tengist við %s