Ofnbakað grænmeti


 

kjúklingur-larus2

Ofnbakað grænmeti passar vel með flest öllum mat. Það er einfalt og afar gott meðlæti.

Grænmetið sem við notuðum voru gulrætur, laukur, sætar kartöflur, nípur, selleryrót, sveppir og rauð paprika.
Við krydduðum þetta með salti og pipar, Rosmarin, Salvíu, Fafnisgrasi og Hvitlaukspipar.
Helltum olíu yfir og veltum grænmetinu upp úr kryddinu og olíunni.  Settum allt grænmetið í eldfast mót, settum smá smjörklípu ofan á og inn í ofn í um 50 mínútur, hrærðum 2-3 í blöndunni yfir steikingartímann.

Auglýsingar

Færðu inn athugasemd

Skráðu umbeðnar upplýsingar að neðan eða smelltu á smámynd til að skrá þig inn:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Breyta )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Breyta )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Breyta )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Breyta )

Tengist við %s