Tilvalinn réttur þegar á að taka til í ísskápnum og enginn nennir að elda.

Þessi útgáfa er með.

Hráefni:

Tómatar í dós

2-3 gulrætur

Nokkuð margir hvítlauksgeirar með hýði

1 laukur

Smá hvítvín (ekki nauðsynlegt)

Salt, pipar, kóríander, cummin og oregano

Aðferð:

Tómatar ásamt hvítvíni og kryddi hrærðir saman í skál, gulrætur og laukur skorinn í bita. Allt hráefnið sett saman í eldfastan pott. Smá salti stráð yfir.

Eldað við 150 gráður í a.m.k. 1 klst.

Meðlæti:

Soðin grjón og góð soyja sósa.