Pönnsur


ponnsur

Klassískar pönnukökur

Hráefni:

200 gr. hveiti
2 msk sykur
1/2 tsk salt
1/2 tsk matarsódi
2 egg
1 tsk vanilludropar
ca. 1/2 líter mjólk
50 gr smjör

Aðferð:
Þurrefnum blandað saman í skál, hrært aðeins saman með gaffli,
mjólk sett út í og þeytt saman þar til deigið verður kekklaust. Þá er eggjum, vanilludropum og rest af mjólk bætt út og þeytt saman. Bráðið smjörið fer síðast út í.
Ef deigið er of þykkt þá er mjólk bætt útí. Þunnt lag af deigi sett á heita pönnukökupönnuna. Dásamlegt að strá sykri yfir þær heitar og rúlla upp. Alveg eins og hjá ömmu. Annars er klassískt að fá sér pönnsur með sultu og rjóma.

Verði ykkur að góðu.

Auglýsingar

Færðu inn athugasemd

Skráðu umbeðnar upplýsingar að neðan eða smelltu á smámynd til að skrá þig inn:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Breyta )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Breyta )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Breyta )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Breyta )

Tengist við %s